A faca Tonneau ou «morutier» tem as suas origens na Suécia, entre os pescadores de bacalhau.
Jakob Engström decidiu, em 1874, lançar-se na fabricação desta faca.
A lâmina está encaixada numa montagem de latão no interior do cabo; basta puxar a lâmina
na base e puxar o conjunto para extrair a lâmina, colocando-a na posição aberta ou fechada, e depois
reintroduzir o conjunto no cabo.
Comprimento fechado de 12 cm.
Lâmina em aço 12C27.
Comprimento da lâmina de 8 cm.
Espessura da lâmina de 2,6 mm.
Cabo em oliveira e latão.
Peso de 85 g.
