Com esta 21.ª edição especial anual da revista «La Passion des Couteaux», também intitulada «Panorama mundial
da cutelaria», convidamo-lo a viajar. A paixão pelas facas é vivida
todo o mundo de forma diferente, dependendo da história e da cultura de cada país. Se, nestes
estes tempos de conflito, nos vemos a dilacerar-nos, imaginando que somos muito
diferentes dos nossos vizinhos, lembremo-nos de que estamos todos unidos pela faca, a ferramenta
de corte que sempre nos foi vital e que desperta grandes paixões em todo o
.
Propomos-vos, portanto, uma panorâmica, apenas por prazer:
O regresso do SHOT Show é-nos apresentado pelo nosso autor e youtuber
fandecouteaux, que se deslocou até Las Vegas para nos dar a conhecer as
tendências e novidades da cutelaria mundial em 2025. A atualidade é muito
rica!
Partimos depois numa viagem pelo mundo para descobrir diferentes
abordagens à nossa ferramenta preferida.
Em primeiro lugar, regressamos à América Latina para dar continuidade à edição especial
n.º 20 de 2024. Na altura, explorámos a cutelaria brasileira em pleno crescimento, mas
também queríamos apresentar-vos a cutelaria argentina, que está a crescer de forma notável
graças ao espetacular talento dos irmãos Sobral.
Depois, partimos para ver o que se passa na Ásia, onde as disparidades culturais
refletem a situação de muitos países e onde tradições e modernidade convivem.
Também quisemos lançar um olhar sobre a cutelaria em todo o mundo em torno
da fascinante temática das guildas de cuteleiros. Existem em todos os cantos
do globo e pedimos ao cuteleiro Denis Mura que nos ajudasse a
compreender o que as caracteriza.
Para terminar a nossa viagem, regressamos a França para a 3.ª edição do Tour de France das
Cutelarias. Assim, poderá saber, durante os seus passeios e excursões pelo
França, a que loja deve dirigir-se para comprar a sua ferramenta preferida.
verá que há muitas e de diferentes tipos: cutelarias, lojas de artigos de limpeza,
partilhados, lojas de artesãos…
