LPDCN152 A Paixão pelas Facas N.º 152
Índice
Agenda-Notícias
Feiras
Agde. 5.ª feira de facas do Mediterrâneo
Reims, «Lâminas finas, paladares requintados…»
Vaurélames 4.ª edição, 7 e 8 de maio
A feira de facas de La Rochelle
Bladeshow Atlanta, David Lespect conta-nos
Coutellia 2022, um novo fôlego
30 anos!
Mercorne, 30 anos ao serviço das facas
Cozinha
A faca sérvia, o que mais?
Marcas
As famosas facas Maserin
Estação IX, A ponta da invencibilidade
Lançamento de machados
Lançamento de machados, técnicas e especificidades
Lâminas
Boxer Razors, mas não são lâminas de barbear
Aços para cutelaria
Aços fora do padrão, ligas especiais à base de ferro
Fabricado em França
Fontenille Pataud, a excelência no dia a dia
Retratos
Joël Grandjean. Lenhador que se tornou cuteleiro
Rachid Sayet, a arte da faca
Foyer Ardent. De volta ao essencial
Viagem
O kit do cameleiro targui
